游離氨基酸(Free Amino Acids, FAAs)是未參與蛋白質合成的單體氨基酸，分子中同時存在游離的氨基(-NH?)和羧基(-COOH)，未通過肽鍵連接形成多肽或蛋白質。游離氨基酸檢測是通過高效液相色譜(HPLC)、液相色譜-質譜聯用(LC-MS/MS)等精密分析技術，對樣本中多種標準氨基酸及其部分代謝衍生物進行定量分析。游離氨基酸檢測是從一個微觀、動態的視角，揭示了生物體內蛋白質合成與分解、營養吸收與轉運、能量代謝及多種生理病理過程的狀態。
游離氨基酸廣泛存在于動植物體內，是生命活動的重要參與者，在代謝、能量轉換、信號傳導等過程中發揮關鍵作用。其核心分類包括：
1. 蛋白源性氨基酸：如谷氨酸(Glu)、賴氨酸(Lys)，參與蛋白質合成；
2. 非蛋白氨基酸：如茶氨酸(主導茶葉鮮味)、γ-氨基丁酸(GABA)。
游離氨基酸的存在形式多樣，不同物種中種類有所差異：
植物：含γ-氨基丁酸(GABA)、茶氨酸等特殊游離氨基酸，參與生長發育和抗逆性；
動物：含牛磺酸等非蛋白質氨基酸，具有抗氧化、保護心血管等功能；
環境：土壤中的游離氨基酸是有機氮的重要形式，反映土壤肥力和微生物活性。
| 檢測周期 ：7-15個工作日，可加急
| 檢測費用 ：根據客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價
必需氨基酸： 亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、組氨酸。
非必需氨基酸： 谷氨酸、谷氨酰胺、天冬氨酸、天冬酰胺、甘氨酸、絲氨酸、酪氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、胱氨酸等。
關鍵代謝產物與比值：同型半胱氨酸、牛磺酸、特定氨基酸比值等
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1. 植物類樣本：水稻、小麥、玉米等農作物的根、莖、葉、果實、籽粒；菠菜、生菜、番茄等果蔬；人參、枸杞等藥用植物；藻類、牧草等。
2. 食品類樣本：乳制品(牛奶、酸奶、奶粉)、肉制品(豬肉、牛肉、魚肉)、蛋制品、糧食加工品(面粉、大米)、飲料(果汁、運動飲料)、保健品(氨基酸口服液、蛋白粉)等。
3. 飼料類樣本：配合飼料、濃縮飼料、預混合飼料、牧草、魚粉等。
4. 生物體液樣本：血清、血漿、尿液、唾液(適用于生物醫藥、動物營養學研究)。
5. 環境樣本：淡水、海水、土壤提取液(用于環境污染監測與生態評估)。
1. 食品科學領域：品質評價(如肉質、茶葉風味)、加工工藝優化(如發酵程度控制)。
2. 農業與生態領域：植物抗逆性研究、土壤肥力評估、生態系統健康監測。
3. 營養學領域：評估個體營養狀態，指導膳食搭配與營養補充。
4. 科研領域：植物生理學研究、動物營養學研究、代謝組學研究。
5. 飼料與養殖領域：飼料品質檢測及養殖效果評估。
更多實驗項目：氨基酸檢測 有機酸檢測 短鏈脂肪酸檢測 脂肪酸檢測 蝦青素檢測 糖類檢測 植物檢測 營養成分檢測 海藻糖檢測 花青素檢測 核苷酸檢測 單糖組成分析 磷脂檢測 維生素檢測 植物多酚檢測 風味物質分析 植物提取物檢測 類胡蘿卜素檢測 黃芪甲苷含量測定 植物多胺含量檢測 多糖解析服務 感官分析與品質評估技術服務 魚類營養成分檢測 纖維素及木質素類物質檢測 肉類品質檢測 根系分泌物檢測 海參營養成分檢測 抑菌實驗 可溶性糖檢測 農業水檢測 種子品質指標檢測 高校及科研院所檢測服務
